Jamao: el árbol que convirtió una cuenca en economía

La República Dominicana ha abordado la productividad de manera tradicional, enfocándose en fábricas y grandes inversiones, pero existe una forma menos visible que surge de la naturaleza y de la organización comunitaria. En Jamao, entre Espaillat y Hermanas Mirabal, la siembra de zapote se ha convertido en una respuesta a la crisis ambiental y económica. A finales de los años ochenta, la degradación de la cuenca del río Jamao llevó a la necesidad de recuperar el territorio sin afectar los ingresos de las familias. Desde los años noventa, el zapote se ha sembrado no solo para reforestar, sino como parte de un sistema agroforestal que protege el suelo y genera ingresos. El Clúster del Zapote, que integra a 516 pequeños agricultores, ha enfrentado desafíos de transformación y comercialización. Aunque la producción de zapote era abundante, la falta de procesamiento y valor agregado limitaba su rentabilidad. Con el apoyo del Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria, el clúster logró exportar zapote en polvo y otros productos, convirtiendo la fruta perecedera en insumos industriales de mayor valor. Este modelo demuestra que la productividad no solo se trata de cosechar, sino de organizar la producción, reducir desperdicios y acceder a mercados internacionales.